Breakfast-Wrap

Ich habe zu viel zu tun. Ich bin nur noch zum Schlafen zu Hause, selbst am Wochenende. Immer gibt es zusätzlich zu meiner Arbeit noch einen Termin, eine Yogastunde, einen Workshop, eine Person, die ich sehen möchte. Da ignoriere ich gerne auch einmal Anzeichen von Erschöpfung und schiebe Termin Nummer 3 in meinen Samstagnachmittag. Der Beitrag über Jainimus? Noch nicht perfekt, aber keine Zeit ihn zu verbessern. Zeit zum “Spielen”, nichts tun, entspannen? Jetzt grade nicht. I’m spreading myself too thin,würde man auf englisch sagen.

Heute hatte ich ein Gespräch mit einer sehr weisen Person, die mir sagte, dass eine meiner “Hausaufgaben” sein sollte in meinen Kalender an einem Tag der Woche “I don’t know” zu schreiben und an diesem Tag nichts zu planen, sondern nur zu tun wonach mir gerade ist. Sie konnte nichts davon wissen, dass ich kaum noch zum Schlafen komme und ein Termin den nächsten jagt, spürte aber trotzdem genau, dass ich mir in meinem Leben keine Zeit für solch ungeplante Tage nehme. Brauche ich solche Tage? Mit Sicherheit, ja.

Genau das richtige Frühstück für einen solchen Tag habe ich schon gefunden.

Gestern Nacht kam mir vorm Einschlafen diese großartige Idee. Ich würde einen Wrap von einer Seite in der Pfanne erwärmen und dabei auf der oben liegenden Seite Kokosöl schmelzen. Dann würde ich den Wrap umdrehen, einen Banane zerdrücken, etwas Sojajoghurt und gehackte Walnüsse daraufgeben und dann Heidelbeeren…

Dann nur noch aufrollen:

Und mit einem Latte Macchiato mit Mandelmilch genießen.

Oh jaaaa! So beginnt ein wunderbarer, entspannter Tag ganz fabelhaft!